笋干的家常做法(油焖笋干的家常做法)

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 18:17:34 评论数:

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本文目录

  1. 袋装干笋的笋干家常做法
  2. 嫩笋干的家常做法
  3. 笋干正宗做法

袋装干笋的家常做法

炒五花肉。把笋泡发 ,法油然后洗干净,焖笋五花肉切片,家常放锅里面煎至两面金黄 ,做法然后把笋放进去放几个干辣椒,蒜蓉,酱油,蚝油,白糖进去搅拌均匀 ,煮一下就放一点大蒜进去炒一分钟就可以了 ,

嫩笋干的家常做法

主料:猪排骨500g ,嫩笋干100g

辅料 :调和油适量 ,食盐适量 ,八角适量,元贞糖适量 ,白酒适量 ,生抽适量。

步骤1

排骨焯一下 ,捞起备用 。

步骤2

冷锅里放入油,加入适量糖 ,小火炒化。

步骤3

放入排骨翻炒,加入八角。

步骤4

放入白酒。

步骤5

放入生抽 。

步骤6

加入适量水,小火烧半小时。

步骤7

笋干提前一晚浸泡 。

步骤8

煮20分钟后  ,再反复洗净 ,拧干备用。

步骤9

放适量油,放入笋干翻炒一会,再放入排骨 ,加适量盐 ,加适量水,烧20分钟即可 。

笋干正宗做法

材料

笋干150克 ,瘦猪肉250克,盐  ,生抽酱油,糖,料酒,葱 ,生粉

做法

1、将笋干先用水泡一到两天  ,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出 。

将焖好的笋干切条 ,猪肉切片后用少许盐 、生粉和料酒抓匀腌15分钟 ,葱切马耳状 。

2 、炒锅烧热 ,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒 。

3  、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了 。

OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。